今日の給食は
「麦入りごはん・わかめの佃煮・五目卵焼き
キャベツのおかか和え・厚揚げとなすの味噌汁・牛乳」でした。
五目卵焼きに使う卵は、890個。
一つずつ割りながら、異常はないか確認しています。
本日の卵焼きの具は、
鶏ひき肉・玉ねぎ・にんじん・小松菜・ひじき・高野豆腐です。
栄養たっぷりに出来上がりました。
しっかり食べて、今週も元気に過ごしたいですね。
栄養士:山田
今日の給食は
「麦入りごはん・わかめの佃煮・五目卵焼き
キャベツのおかか和え・厚揚げとなすの味噌汁・牛乳」でした。
五目卵焼きに使う卵は、890個。
一つずつ割りながら、異常はないか確認しています。
本日の卵焼きの具は、
鶏ひき肉・玉ねぎ・にんじん・小松菜・ひじき・高野豆腐です。
栄養たっぷりに出来上がりました。
しっかり食べて、今週も元気に過ごしたいですね。
栄養士:山田
今日の給食は「焼きおにぎり」でした。
時々、とっても純粋な瞳で「給食の『やきおにぎり』は
どうやって作っているの?」と聞かれることがあります。
ごはんを炊くところから給食室で始まり、人の手でにぎっています。
丸みのある三角で、一つ一つに愛情のこもった優しいおにぎりでした。
台風で学校に来るのも大変なこんな日も、
給食を食べて元気になってくれると嬉しいです。
今日の献立は
「チーズ入り焼きおにぎり・鶏肉の照り煮・ごまじゃこ和え・飛鳥汁・牛乳」
でした。
栄養士:山田
韓国料理のひとつ「ビビンバ」
切干大根や大豆をたっぷり使う給食の「ビビンバ」は、
ちょっと和食よりかも知れません。
韓国語では、ピビン「混ぜ」パプ「飯」で「ピビンパッ」
のように発音されるそうです。
ごはんに、いろいろな具をのせて、よく混ぜて食べる料理です。
給食の「ビビンバ」も、さっぱり野菜としっかり味の肉を混ぜて
自分好みにして食べることができます。
ご飯に野菜に肉に豆、きいろ・あか・みどり の栄養を
いっぺんに摂ることのできるステキな料理ですね。
栄養士:山田