5月13日、今日の献立は
「中華丼・ピリカラきゅうり・にら卵スープ・りんごゼリー・牛乳」でした。
たっぷり50㎏あった白菜や玉ねぎが、調理している間に美味しい水分を出してくれたので、 野菜の甘さと竹の子やきくらげの食感の美味しい中華丼が出来ました。
程よいとろみのおかげで、スルスルと食事が進みます。
