かみなり汁とは？

 5月14日、今日の献立は

「ごはん・鯖の味噌煮・アスパラのおかか和え・かみなり汁・牛乳」でした。

　かみなり汁は、栃木県など北関東の郷土料理のひとつです。

　油で豆腐を炒める際にバリバリという音がして、雷の音に似ているため「かみなり汁」という名前になったそうです。

　具材たっぷりの汁ものにや、こっくりとした味噌煮でごはんがすすみます。