2月27日、今日の献立は
「キムタクご飯・白身魚の変わり揚げ・かぶの浅漬け・五目汁・牛乳」でした。
キムチとたくわんを使ったキムタクご飯。
かの有名な人物の愛称としてよりも、「キムチ&たくわん」として給食業界では浸透しています。
長野県塩尻市の学校給食が発祥のメニューで「子供たちにもっと漬物を食べてほしい」と思ったのが始まりだったそうです。
長野発祥ですが、いまや全国区の給食メニューとなっています。
すごいですね。
2月27日、今日の献立は
「キムタクご飯・白身魚の変わり揚げ・かぶの浅漬け・五目汁・牛乳」でした。
キムチとたくわんを使ったキムタクご飯。
かの有名な人物の愛称としてよりも、「キムチ&たくわん」として給食業界では浸透しています。
長野県塩尻市の学校給食が発祥のメニューで「子供たちにもっと漬物を食べてほしい」と思ったのが始まりだったそうです。
長野発祥ですが、いまや全国区の給食メニューとなっています。
すごいですね。
3年生の国語の学習では、学校のお気に入りの場所を友達に発表します。
今回は、発表の準備として、自分が選んだお気に入りの場所の写真を撮りに行きました。
2月26日、今日の献立は
「タンメン・肉まん・大根とうどのナムル・牛乳」でした。
生地も肉あんも給食室で一から作る肉まんは、しっかりとした生地で、ずっしりとした重さがあります。
一つずつ心をこめて包み、せっせと大きな蒸しアミにのせて、釜で蒸しました。
さまざまな形に、包んだ人の個性が出ているようで愛らしく思えます。
食べ物から、作ってくれた人へと想いを寄せると、より美味しく感じますよ。
2月25日、今日の献立は
「わかめご飯・鰆と大豆のみそがらめ・昆布野菜・豚汁・牛乳」でした。
魚偏に春と書いて「鰆(さわら)」という漢字になります。
関西では3月~5月が旬とされ「春を告げる魚」とも呼ばれています。
魚の名前は、魚偏に〇〇という旁(つくり)の一字のものが多く、どうして〇〇の旁でこの名前になったのだろうか?と想像してみるのも面白いですね。
紙コップやラップの芯、紙皿などの材料を持ち寄り、
クリップとひもで滑る仕組みを楽しむ作品をつくりました。
「何がビューンといったら楽しいのだろう?」と
試行錯誤しながら取り組んでいました。
実際に滑らせて遊んだ際には、みんな大興奮でした。
2月21日、今日の献立は
「ごはん・麻婆豆腐・ごま大根・卵入り中華スープ・牛乳」
辛い中華料理として有名な麻婆豆腐ですが、給食では野菜の旨味と味噌のコクを感じる味付けになっています。
たっぷり豆腐を食べることのできる料理なので、冷蔵庫にある豆腐の使い道に悩んだ時にぴったりですよ。