たっぷり豆腐

 2月21日、今日の献立は

「ごはん・麻婆豆腐・ごま大根・卵入り中華スープ・牛乳」

　

　辛い中華料理として有名な麻婆豆腐ですが、給食では野菜の旨味と味噌のコクを感じる味付けになっています。

　たっぷり豆腐を食べることのできる料理なので、冷蔵庫にある豆腐の使い道に悩んだ時にぴったりですよ。