トビウオ🐟

 6月19日、今日の献立は

「わかめご飯・いかの甘みそ焼き・煮しめ・すり身汁・牛乳」でした。

　すり身汁に使っているすり身は、トビウオのすり身です。

　トビウオは、旨味のつよいアゴだしの原料になる魚なので、すり身からもよいだしがでて美味しい汁物ができました。