10月6日、今日の献立は
「りんご入りホットケーキ・
チキンポトフ・わかめサラダ・牛乳」でした。
りんごの中でも、さわやかな酸味と濃い赤が特徴的な紅玉。
時期を逃すと手に入らないこともありますが、今回は紅玉が手に入りました。
美しい赤色に仕上がり、さらに嬉しく楽しい調理になりました。
こういう喜びも、料理を美味しくしている気がします。
栄養士:山田