寒くなってきました

 11月14日、今日の献立は

「麦入りご飯・鰆のピリ辛焼き・

　切干大根の煮物・すいとん・牛乳」でした。

　東京に木枯らし1号が吹いたそうです。

　秋を通り過ぎて、冬の寒さを感じる朝晩もありますね。

　小麦粉を水でこねた団子を汁で煮るすいとんは、

だしの絡んだ団子によって、汁にとろみがつくため

冷めにくく、温かさが嬉しい一品です。

栄養士：山田