かみかみサラダの秘密

 11月20日、今日の献立は

「クリームソースがけピラフ・鶏肉のカレー揚げ・

　　かみかみサラダ・牛乳」でした。

　人気サラダのひとつ、かみかみサラダ。

　噛み噛みの秘密は、切干大根とするめです。

　噛めば噛むほど味の出るするめと、茹でても

しっかりとした噛み心地の残る切干大根を、特製の

手作りドレッシングと合わせます。

　よく噛むことで、満腹感も高まります。

栄養士：山田