５年 みそ作り

５月１１日にみそ作りをしました。
事前授業では、大豆からできている食品や、栄養素について学びました。

大豆を肉ひき器でつぶしたり、米こうじを手でほぐすなど、全て手作業で行いました。
１０カ月後の完成が、今から楽しみです。