2023年9月5日火曜日

おしゃれな献立💛

 今日の給食は、

パエリア・白身魚のレモンソースかけ・アスパラソテー・野菜スープ・牛乳









 「パエリア」に始まってメニューにカタカナが多いからなのか。

 今日は、なんだかおしゃれだと言う声が聞こえました。

 ごはんにターメリック(うこん)を炊き込むことで、キレイな黄色に

仕上げることができます。

 


 







湯炊きという方法で1釜26㎏×2釜=52㎏炊きました。

1合を150gとすると26㎏は約173合。

私の家の約57日分…  

計算してみると、びっくりすることってありますよね。

栄養士:山田