2月4日、今日の献立は
「豚すきうどん・里芋入り焼きコロッケ・ブロッコリーのにんにく炒め・牛乳」でした。
揚げたコロッケも美味しいけれど、パン粉をかけて焼いた焼きコロッケも美味しいですよ。
今回は里芋を合わせていて、しっとりとして粘りのある里芋の味を感じることができました。
里芋の美味しいこの時期、その魅力をいろいろな料理で楽しく味わいたいですね。
