根っこなのか？

 10月15日、今日の献立は

「ごはん・鮪のピリ辛揚げ・根菜のきんぴら・豚汁・牛乳」でした。

　根菜きんぴらには、ごぼう・にんじん・れんこん・が入っています。

　根っこの野菜で根菜と書きますが、地中にある部分を食用とするたぐいは根菜類と呼ばれ、必ずしも植物学上の「根」ではないものも多くあります。

　今回のきんぴらの中ではレンコンが地下茎と言って植物学上の茎(くき)にあたります。

　食べ物として見るか、植物として見るかで、異なる分類になるなんてちょっと面白いですね。